‘Nduja di Spilinga in Budello Naturale – Formato Orba 1,1kg

L’insacco viene fatto nell’Orba, l’intestino cieco del maiale, che dona un sapore particolarmente intenso e profondo.

La stagionatura avviene all’interno del budello per un periodo che varia dai 90 ai 180 giorni, garantendo un risultato artigianale dal carattere deciso, ma vellutato al palato.

Confezionata sottovuoto, è ideale per veri intenditori e appassionati di sapori forti e genuini.

Perfetta per:

• Bruschette

• Pizze

• Pasta

• Zuppe e legumi

• Ricette creative
  Scaldandola leggermente, esalta ancora di più le sue proprietà aromatiche e la sua piccantezza.

Caratteristiche Tecniche

• Formato: 1,1 kg (peso variabile)

• Tipo di budello: naturale (Orba)

• Stagionatura: 90 – 180 giorni

• Conservazione: luogo fresco e asciutto, max 18°C

• Scadenza: 180 giorni dalla data di confezionamento

Ingredienti

Carne suina (63%), peperoncino rosso calabrese (34%), sale (3%).
Senza coloranti, conservanti né allergeni.

Tabella Nutrizionale (per 100g)

• Energia: 2170Kj / 524Kcal

• Grassi: 45,9g
   di cui saturi: 17,2g

• Carboidrati: 6,5g
   di cui zuccheri: 0,8g

• Proteine: 20,68g

• Fibre: 1,2g

• Sale: 3,07g